smartbabyfilip

curiozităţile şi strădaniile unei mame în secolul XXI

Piure de dovlecel cu măr la cuptor –peste 6 luni

pe Februarie 27, 2013

EmmaPumpkin_-_Fall_baby_photos_-_baby_pumpkin_-_baby_portrait_-_louisville_photographer_-_georgetown_photographer_-_-4

Una din gustările preferate ale lui Ștefan a fost și este piureul de dovlecel cu măr la cuptor. Eu îl pregătesc dintr-o felie de dovleac decojit, adică aproximativ 50-80 de grame, pe care o tai cubulețe și două mere tăiate în jumătate și curățate de sâmburi. (Sugestie: nu arunca semințele de măr. 8 semințe pe zi asigura doza zilnică necesară de iod pentru un adult! Ele trebuie consumate cu moderație deoarece conțin o substanță care se transformă în cianură în combinație cu sucurile gastrice!) Pun ingredientele într-un vas Jena, presar un pic de scorțișoară  cât un vârf de cuțit și le dau la cuptor până trece furculița ușor prin dovleac, adică vreo 20 de minute-25. Le pasez direct cu furculița și piureul obținut îl servesc imediat. Nu se păstrează pentru o altă masă deoarece își pierde din proprietățile nutritive. Este o gustare ideală pentru un bebeluș peste 6 luni.

14744521-orange-pumpkin-with-apples-background

Dovleacul se altereaza rapid, astfel că îl poți tăia felii și îl poți păstra la congelator.

Proprietăți nutritive:

Dovleacul este un aliment foarte gustos şi, în egală măsură, un medicament, grație compoziţiei chimice. Pulpa conţine betacaroten, vitamine (E şi C), săruri minerale, hidraţi de carbon, protide, fitosteroli, iar seminţele sunt bogate în protide, lecitină, rezine şi enzime; din sâmburi se extrage un ulei cu multe valenţe terapeutice.

Pulpa fructului este o sursă de antioxidanţi, utili în prevenirea apariţiei cancerului şi bolilor cardiovasculare. Seminţele de dovleac sunt un remediu în afecţiuni ale vezicii urinare şi ale prostatei, cum ar fi prostatita şi cistitele cronice. Seminţele neprăjite, cu un conţinut ridicat de zinc,  au o acţiune benefică în tulburări hormonale sau de comportament la adolescenţi.

Surse: http://adevarul.ro/sanatate/medicina/ce-beneficii-terapeutice-dovleacul-1_50ae2f127c42d5a6639a7789/index.html

Surse foto: http://www.kyweddingphoto.com/2012/10/emma-in-pumpkin.html

http://www.123rf.com/photo_14744521_orange-pumpkin-with-apples-background.html

Anunțuri

Loc de dat cu parerea

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Ivy & mommy

on a journey...

Cărti gratuite în format PDF

Descarca gratuit in PC sau tableta cele mai bune carti electronice pdf

Camelia - Nicorina Edu

Profesor pentru învăţământul primar

Idei pentru mămici şi copii

Idei creative pentru timpul liber, reţete culinare, sfaturi practice

Arome de poveste

curiozităţile şi strădaniile unei mame în secolul XXI

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

time4splash

Handmade, tutoriale, unicat, interviuri, sfaturi

Lucy Visinescu's Blog

Informatii si sfaturi despre dinti si nu numai

Fara sa stie, ingeri...

Unii au gazduit, fara sa stie, pe ingeri (Evrei 13:2)

TAG Toys

Stimulating Intelligence During the First Years of Life

Aventuri în Ouzoland (Miorițaland)

După opt ani de trai și viață pe malul mării, m-am întors la Timișoara. Am plecat 1, am venit 3.

ursuleți năzdrăvani

frânturi din viață

Copilăria noastră frumoasă / Our Beautiful Childhood

curiozităţile şi strădaniile unei mame în secolul XXI

Lilutesa

curiozităţile şi strădaniile unei mame în secolul XXI

Cristian Lisandru

festina lente - prin(tre) cuvinte, gânduri, mirări...

TED Blog

The TED Blog shares interesting news about TED, TED Talks video, the TED Prize and more.

doua fete cucuiete

cum ne petrecem timpul

Blogul Mamei (Începătoare)

Pășiți în lumea plină de culori a copilăriei

Lecturi si Arome

retete simple pentru oameni simpli

Claudette Bazar

de toate, amestecate

Regina Buburuza

E bine sa lasi in urma ta si altceva in afara de un schelet. Chiar si un pamflet.

Caiet pentru şcoala de...acasă

Joacă, şcoală şi terapie...acasă

%d blogeri au apreciat asta: