smartbabyfilip

curiozităţile şi strădaniile unei mame în secolul XXI

Smoothie de ananas si mar

pe Octombrie 30, 2013

pineapple_apple

Pentru ca marul este un fruct care nici mestecat, nici dat pe razatoarea de sticla nu trece de gatutul lui S., ieri m-a lovit inspiratia cum sa i-l introduc mai des in meniu, mai ales ca tema din ultima vreme este imunizarea prin alimentatie impotriva bolilor sezonului rece.  Nu sunt fana variantei copt pentru ca se pierde o multime de vitamine. Aveam de cateva zile un ananas de care nu aveam curaj sa ma apuc. Il mutam de colo-colo  in timpul curateniei prin bucatariei, dar nu reuseam sa ii pun gand rau, pana aseara. Dupa ce l-am curatat temeinic de coaja, am luat doua felii,  un mar din copacul de la poarta (vorba cantecului „bio, ce naiba!”)  cu tot cu coaja, putina apa ca sa se angreneze amestecul si le-am dat prin blender. A rezultat o crema foarte aerisita si foarte soft, dulce-acrisoara, care mi-a adus o mai multa incredere in gusturile lui S. si in imaginatia mea care de la o vreme sufera de o criza de personalitate :).  Data viitoare incerc si o banana si cateva fructe de goji. Bucataria nu cunoaste limite! 🙂

Beneficiile ananasului:

  • contine numai 50 de calorii/ 100gr;
  • sursa importanta de fibre dietetice;

  • foarte multe vitamine, cum ar fi complexul B, vitamina A, minerale precum calciu, cupru, potasiu, sodiu, iod, fier, magneziu si fosfor

  • vitamina C, aproximativ 100 de grame de ananas furnizand peste jumatate din doza zilnica recomandata

  • mangan, doar 100 de grame din acest fruct fiind mai mult decat doza zilnica recomandata

  • bromelina, o enzima ce are rol antiinflamator, reducand riscul formarii cheagurilor de sange.

Beneficiile merelor:

-contin un nivel scazut de calorii, 100 g de felii de fructe proaspete contin numai 50 de calorii.

-nu contin grasimi saturate si colesterol, insa sunt bogate in fibre alimentare (pectina) care impiedica absorbtia de colesterol rau (LDL) in intestine. Fibrele dietetice, de asemenea, ajuta la protejarea mucoasei colonului de la expunerea la substante toxice prin legarea la cauzatoare de cancer de colon.

-contin cantitati semnificative de vitamina C si beta-caroten. Vitamina C este un puternic antioxidant natural.
-merele sunt bogate in antioxidanti fitonutrienti flavonoide si polifenoli. Cel mai important flavonoid din mere este epicatechina. Merele sunt bogate, de asemenea, in acid tartric care ofera aroma usor acrisoara. Acestea ajuta organismul sa se protejeze de efectele nocive ale radicalilor liberi.
-sunt o sursa buna de vitamine din complexul B, cum ar fi riboflavina, tiamina, si piridoxina (vitamina B-6). Impreuna, aceste vitamine ajuta ca si co-factori de enzime ale metabolismului, precum si in diverse functii de sinteza din interiorul corpului.

-contin, de asemenea, cantitati mici de minerale precum potasiu, fosfor, calciu.

Resurse:

http://www.ghidnutritie.ro/articol/fructe/ananasul–un-fruct-minunat/94

http://www.ghidnutritie.ro/articol/fructe/merele/24

http://www.paarman.co.za/recipe_search/pineapple_apple_smoothie.aspx

Anunțuri

One response to “Smoothie de ananas si mar

  1. […]  reteta de smoothie cu ananas si mar va este cunoscuta, insa imaginatia nu cunoaste limite, asa cum gusturile celor mici variaza de la o […]

    Apreciază

Loc de dat cu parerea

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Ivy & mommy

on a journey...

Cărti gratuite în format PDF

Descarca gratuit in PC sau tableta cele mai bune carti electronice pdf

Camelia - Nicorina Edu

Profesor pentru învăţământul primar

Idei pentru mămici şi copii

Idei creative pentru timpul liber, reţete culinare, sfaturi practice

Arome de poveste

curiozităţile şi strădaniile unei mame în secolul XXI

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

time4splash

Handmade, tutoriale, unicat, interviuri, sfaturi

Lucy Visinescu's Blog

Informatii si sfaturi despre dinti si nu numai

Fara sa stie, ingeri...

Unii au gazduit, fara sa stie, pe ingeri (Evrei 13:2)

TAG Toys

Stimulating Intelligence During the First Years of Life

Aventuri în Ouzoland (Miorițaland)

După opt ani de trai și viață pe malul mării, m-am întors la Timișoara. Am plecat 1, am venit 3.

ursuleți năzdrăvani

frânturi din viață

Copilăria noastră frumoasă / Our Beautiful Childhood

curiozităţile şi strădaniile unei mame în secolul XXI

Lilutesa

curiozităţile şi strădaniile unei mame în secolul XXI

Cristian Lisandru

festina lente - prin(tre) cuvinte, gânduri, mirări...

TED Blog

The TED Blog shares interesting news about TED, TED Talks video, the TED Prize and more.

doua fete cucuiete

cum ne petrecem timpul

Blogul Mamei (Începătoare)

Pășiți în lumea plină de culori a copilăriei

Lecturi si Arome

retete simple pentru oameni simpli

Claudette Bazar

de toate, amestecate

Regina Buburuza

E bine sa lasi in urma ta si altceva in afara de un schelet. Chiar si un pamflet.

Caiet pentru şcoala de...acasă

Joacă, şcoală şi terapie...acasă

%d blogeri au apreciat asta: